دليلك الشامل لتربية الدجاج في الحديقة الخلفية: الرعاية، الصحة، وكل ما تحتاج معرفته
اكتسبت تربية الدجاج في الحديقة الخلفية شعبيةً كبيرة خلال السنوات الأخيرة؛ فهي لا توفّر فقط بيضًا طازجًا وصحيًّا، بل تُضفي أيضًا جوًّا من الحيوية على منزلك وتُعلِّم أفراد الأسرة المسؤولية واحترام الطبيعة. ورغم جاذبية الفكرة، إلا أن هذا المشروع يأتي بمجموعة من الالتزامات الصحية والقانونية والمالية التي يجب فهمها قبل الشروع فيه.
هل تربية الدجاج خيار مناسب لك؟
راجع اللوائح والقوانين المحلية
قبل شراء أول كتكوت، تواصل مع البلدية أو هيئة الزراعة المحلية للتأكد من:
- عدد الطيور المسموح به داخل حدود المدينة.
- ما إذا كان يُسمح بتربية الديوك، إذ تُحظر في بعض المناطق بسبب الضوضاء.
- متطلبات بناء القفص ومعاييره الصحية.
- قوانين التخلص من النفايات الحيوانية.
الوقت والالتزامات اليومية
يجب أن تلتزم بتقديم الماء النظيف والطعام مرتين يوميًا وتنظيف القفص بانتظام. كما يحتاج الدجاج إلى:
- تفقد صحي سريع يوميًّا لرصد أي علامات مرضية.
- إطلاق حرّ محدود خاضع للمراقبة للاستكشاف والتقاط الحشرات.
التكاليف الأولية والمستمرة
- التكاليف الأولية: بناء أو شراء قن متين، شراء المساقي والمعالف، والفراش.
- التكاليف الجارية: الأعلاف عالية الجودة، القش أو نشارة الخشب للفراش، والرعاية البيطرية الدورية.
الضوضاء والروائح
على الرغم من أن الدجاج أكثر هدوءًا من معظم الحيوانات الأليفة، إلا أن الروائح قد تصبح مشكلة إذا لم يُنظَّف القفص بشكل منتظم. استخدم فراشًا ماصًا وقم بتغييره أسبوعيًّا على الأقل.
توفير مسكن آمن ومريح للدجاج
القن الجيد هو خط الدفاع الأول ضد الأمراض والمفترِسات. يجب أن يوفّر القن الشروط التالية:
- مساحة لا تقل عن متر مربع لكل دجاجة داخل القن، وثلاثة أمتار مربعة في الحظيرة الخارجية.
- تهوية جيدة دون تيارات هوائية مباشرة.
- عِصيّ متينة ليبيت عليها الدجاج ليلًا.
- أرضية يسهل تنظيفها وتطهيرها.
- سياج معدني مقاوم للأنواع الشائعة من المفترسات مثل الراكون والكلاب.
الحماية من المفترسات
ثبّت شبكة سلكية بفتحات ضيقة حول الحظيرة وادفنها بعمق 30 سم لمنع الحفر من الأسفل. احرص على إغلاق الأبواب جيدًا ليلًا.
الفراش والتنظيف
يعد استخدام نشارة الخشب أو القش الجاف خيارًا ممتازًا للفراش لأنه يمتص الرطوبة ويقلل الروائح. نظف القن بالكامل مرة كل شهر مع رش مطهر آمن.
التغذية والماء
النظام الغذائي المتوازن هو مفتاح صحة الدجاج وإنتاجيته:
- مرحلة النمو: قدم علفًا بنسبة بروتين 18–20% حتى يبلغ عمر الدجاجة 16 أسبوعًا.
- مرحلة إنتاج البيض: انقل الدجاج إلى علف بنسبة بروتين 16% مع إضافة الكالسيوم لدعم قشر البيض.
- الماء: يجب أن يكون متجددًا ونظيفًا طوال الوقت؛ فقدان الماء لساعات قليلة قد يوقف إنتاج البيض.
يمكنك إضافة مخلفات الخضروات الآمنة، لكن تجنب الأطعمة المالحة أو الدهنية أو التي تحتوي على الكافيين.
الصحة والوقاية البيطرية
الفحوص الدورية
قم بفحص ريش الدجاج وجسّه بحثًا عن الطفيليات الخارجية مثل القمل والقراد. تابع وزن الطيور شهريًّا؛ فقدان الوزن قد يشير إلى مرض أو سوء تغذية.
التطعيمات الأساسية
استشر طبيبًا بيطريًّا حول اللقاحات المتوفرة، خاصة ضد مرض ماريك، نيوكاسل، والتهاب الشعب التنفسي.
علامات المرض الشائعة
- إسهال أو فضلات غير طبيعية اللون.
- هبوط في الجناحين أو انخفاض النشاط.
- تغير في لون العُرف أو انتفاخ حول العينين.
السالمونيلا وحماية الأسرة
يحمل بعض الدجاج بكتيريا السالمونيلا دون أن تظهر عليه أعراض. لذلك، احرص على غسل اليدين جيدًا بعد التعامل مع الطيور أو تنظيف القن، وأبقِ الأطفال الصغار تحت إشراف دائم.
إدارة البيض
جمع البيض والتخزين
اجمع البيض مرة إلى مرتين يوميًّا لمنع تكسّره أو اتساخه. خزّنه في درجة حرارة ثابتة تتراوح بين 7–13 درجة مئوية مع الجزء المدبّب للأسفل.
الاستخدام والتدوير
استخدم البيض الأقدم أولًا. يمكنك تفقيس بعض البيض إذا أردت توسيع السرب، لكن كن مستعدًا لاحتمالية الحصول على ديوك إضافية.
الدجاج بعد انتهاء فترة الإنتاج
يتراجع إنتاج البيض عادة بعد 4–5 سنوات. أمامك عدة خيارات:
- الاحتفاظ بالدجاج كحيوانات أليفة مسنّة.
- إعادة التبني عبر مراكز إنقاذ الطيور.
- الذبح المنزلي إذا كان مسموحًا قانونيًّا وتستطيع القيام به إنسانيًّا.
الفوائد البيئية والحدائقية
يُعد روث الدجاج سمادًا غنيًّا بالنيتروجين والفوسفور يُحسِّن بنية التربة بعد كومبسته لمدة 6 أشهر. كما يساعد الدجاج على تقليل أعداد الحشرات الضارة في الحديقة.
“العناية الجيدة بالدجاج تعني بيضًا أفضل، وحديقة أكثر خصوبة، وسعادةً يوميةً وأنت تراقب هذا المخلوق اللطيف.”
نصائح ختامية
ابدأ بسرب صغير لتتعلم الأساسيات دون ضغط. استثمر في قن عالي الجودة منذ البداية لتوفير المال والجهد على المدى الطويل. والأهم من ذلك، استمتع بالرحلة؛ فكل دجاجة تملك شخصية فريدة ستجعلك تبتسم كل يوم.
