التسمم الغذائي لدى الكلاب: دليل شامل للوقاية والعلاج
مقدمة
يبدو أن بعض الكلاب تستطيع تناول أي شيء تُصادفه على الأرض من دون أن تتأثر، لكن الحقيقة هي أن جهازها الهضمي ليس مضادًا للميكروبات أو السموم كما نتصوّر. يمكن للكلاب أن تصاب بالتسمم الغذائي تمامًا مثل البشر، وقد تكون الأعراض أكثر خطورة إذا لم يُقدَّم لها العلاج في الوقت المناسب.
ما هو التسمم الغذائي لدى الكلاب؟
يشير التسمم الغذائي إلى أي حالة مرضية يسببها استهلاك طعام ملوث بالبكتيريا أو السموم أو الفطريات أو غيرها من العوامل الضارة. وغالبًا ما يحدث بسبب:
- النمو البكتيري في اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا
- العفن والسموم الفطرية في الطعام المُخزَّن بطريقة غير سليمة
- ابتلاع نفايات المنزل أو بقايا الطعام الفاسدة
لماذا قد لا يظهر على الكلاب المرض فورًا؟
يمتلك الكلب درجة حموضة معدة أقل من البشر، ما يُسهِم في قتل بعض البكتيريا، كما أن مروره السريع للطعام عبر القناة الهضمية يقلل من فرصة تكاثر الميكروبات. ومع ذلك، عندما يكون تركيز البكتيريا أو السموم مرتفعًا، يكون خطر التسمم قائمًا.
الأسباب الشائعة للتسمم الغذائي
1. البكتيريا المسببة للأمراض
- السالمونيلا (Salmonella): موجودة في الدواجن والبيض النيئ ويمكن أن تنتقل للبشر.
- الإشريكية القولونية (E. coli): توجد في اللحوم النيئة والمنتجات الملوثة بالمخلفات.
- المطثية العسيرة (Clostridium perfringens): تُنتج سمومًا قد تسبب إسهالًا دمويًا.
- العنقوديات الذهبية (Staphylococcus aureus): قد تنتج سمومًا لا تزول بالحرارة.
2. السموم الفطرية
تؤدي الفطريات المُنتِجة لسموم مثل الأفلاتوكسين المتكوّن في الحبوب والمكسرات المخزنة رديئًا إلى تضرر الكبد وربما الوفاة.
3. الأطعمة ذات السموم الطبيعية
- العنب والزبيب
- البصل والثوم
- الشوكولاتة (خاصة الداكنة)
- المُحلّيات الصناعية مثل زيليتول (Xylitol)
الأعراض المتوقعة
تظهر الأعراض عادة خلال بضع ساعات إلى يومين بعد تناول الطعام الملوث، وتشمل:
- قيء متكرر أو رغوي
- إسهال مائي أو دموي
- انتفاخ وألم في البطن
- خمول أو ضعف شديد
- فقدان الشهية أو رفض الطعام
- حمى أو ارتجاف
- تشنجات أو اضطرابات عصبية (في حالات التسمم العصبي)
متى تزور الطبيب البيطري؟
تواصل مع الطبيب البيطري فورًا إذا لاحظت أيًّا من العلامات التالية:
- قيء أو إسهال لا يتوقف خلال 12 ساعة
- دم في القيء أو البراز
- علامات جفاف (لثة جافة، عيون غائرة)
- ارتعاشات عضلية أو صعوبة في الاتزان
- تدهور سريع في مستوى النشاط أو الوعي
كل دقيقة تُحدث فرقًا؛ التدخل المبكر يقلل من مضاعفات الجفاف والتسمم الخطير.
كيف يشخّص البيطري التسمم الغذائي؟
يعتمد التشخيص على:
- التاريخ المرضي وسؤال المربي عمّا أكله الكلب
- فحص بدني كامل بحثًا عن جفاف أو ألم بطني
- تحاليل دم لتقييم الكبد والكلية والإلكتروليتات
- فحص براز أو زراعة عينات للكشف عن البكتيريا
- تصوير بالأشعة أو الألتراساوند إذا اشتُبه بوجود جسم غريب أو التهاب بنكرياس
خطة العلاج
يختلف العلاج بحسب العامل المسبب وشدة الحالة:
- السوائل الوريدية (IV) لتعويض الجفاف وتصحيح اختلال الإلكتروليتات.
- الأدوية المُضادة للقيء مثل ميتوكلوبراميد أو أوندانسيترون.
- مضادات حيوية عند تأكيد عدوى بكتيرية.
- الفحم النشط لامتصاص السموم في القناة الهضمية.
- نظام غذائي لطيف (دجاج مسلوق وأرز أبيض) لمدة 3–5 أيام، ثم العودة التدريجية للطعام المعتاد.
- الإقامة في المستشفى للمراقبة في الحالات الشديدة أو التسمم العصبي.
خطوات الوقاية الأساسية
- احفظ طعام الكلب في حاوية محكمة وبعيدة عن الرطوبة والحرارة.
- تخلَّص من بقايا الطعام البشري أو طعام الحيوانات الأليفة بعد مرور 24 ساعة.
- لا تقدّم لحمًا نيئًا أو بيضًا غير مطبوخ إلا إذا استُوفت معايير تغذية خام مصادق عليها.
- أغلق سلة المهملات بغطاء مُحكم وحافظ عليها بعيدًا عن متناول الكلب.
- راقب عمليات سحب (Recalls) منتجات أغذية الحيوانات الأليفة للتأكد من سلامة العلامة التجارية.
- اغسل يديك وأواني الطعام جيدًا بالماء الساخن قبل وبعد تقديم الوجبات.
أسئلة شائعة
هل يمكن للكلب أن يصاب بالتسمم الغذائي من أكل طعام القطط؟
رغم أن بعض كلابنا تفضِّل «سرقة» طعام القطط، فإن المشكلة ليست في نوع الطعام بقدر ما هي في تلوثه أو فساده. إذا تُرك طعام القطط الرطب في وعاء مفتوح لساعات، فقد يصبح بيئة خصبة للبكتيريا.
متى تختفي الأعراض؟
قد يتحسن الكلب الخفيف الأعراض خلال 24–48 ساعة مع الرعاية المنزلية، لكن الحالات المتوسطة إلى الشديدة قد تحتاج أيامًا من العلاج الطبي.
هل يُنصح باستخدام العلاجات المنزلية؟
يُمنَع استخدام أدوية بشرية للكلاب من دون استشارة بيطرية، فقد تُسبب أضرارًا إضافية للكبد أو الكلى.
خلاصة
التسمم الغذائي لدى الكلاب ليس أمرًا نادر الحدوث، لكن يمكن منع أغلب حالاته بالتخزين السليم للطعام، ومراقبة الأشياء التي تصل إليها الكلاب، والتدخل البيطري السريع عند ظهور الأعراض. حافظ على صحة كلبك بمراقبة نظامه الغذائي واتبع إرشادات السلامة الغذائية.
المراجع
- كلية الطب البيطري بجامعة الملك فيصل. “التسمم الغذائي لدى الكلاب: الأعراض والعلاج..” , 2021-08-15. www.kfu.edu.sa
- الجمعية الأمريكية لمنع cruelty to Animals. “الدليل الشامل لرعاية الكلاب..” , 2020-12-10. www.aspca.org
- جمعية الرفق بالحيوان. “استجابة سريعة لحالات التسمم الغذائي لدى الكلاب..” , 2021-11-01. www.humanesociety.org
- المعهد الوطني للصحة. “التسمم الغذائي في الحيوانات الأليفة..” , 2022-10-30. nih.gov
