البيض للحيوانات الأليفة: دليلك الشامل لتقديمه بأمان لكلبك أو قطّك
يُعَدّ البيض واحدًا من أكثر الأغذية تكاملًا من حيث القيمة الغذائية، وهو مصدر بروتين عالي الجودة ورخيص في الوقت نفسه. لكن هل يصلح البيض ليكون وجبة أو مكملًا غذائيًا للكلاب والقطط؟ هذا ما سنكتشفه بالتفصيل في هذا الدليل المبني على أحدث الدراسات البيطرية.
القيمة الغذائية في البيض
تُظهِر جداول التغذية الحيوانية أن البيضة الكبيرة المسلوقة (حوالي 50 غرامًا) تحتوي على:
- 6 غرامات بروتين كامل يحتوي على جميع الأحماض الأمينية التسعة الأساسية.
- 4.5 غرامات دهون صحية غير مشبَّعة، مع نسبة ضئيلة من الدهون المشبَّعة.
- فيتامينات A وD وE ومجموعة فيتامينات B، خصوصًا B12 وB2 (الريبوفلافين).
- معادن مهمّة مثل الحديد، السيلينيوم، الزنك، والفوسفور.
ولأن الكلاب والقطط تعتمد في غذائها على البروتينات ذات الجودة العالية، يُعَدّ البيض إضافة ممتازة عند استخدامه بالأسلوب الصحيح.
فوائد البيض للكلاب
عند طهوه بطريقة سليمة، يقدِّم البيض للكلاب الفوائد التالية:
- دعم صحة العضلات: البروتينات الكاملة تساعد في بناء الكتلة العضلية والحفاظ عليها.
- تحسين صحة الجلد والمعطف: الأحماض الدهنية والبيوتين تدعم لمعان الفرو وتقليل تساقطه.
- تقوية الجهاز المناعي: السيلينيوم وفيتامين A يعززان من مقاومة الأمراض والعدوى.
- مصدر طاقة سريع الهضم: يسهل على معدة الكلب تكسير بروتين البيض المهضوم حراريًا.
- تحفيز الشهية: رائحة البيض المطهو تضيف جاذبية للوجبات، خصوصًا للكلاب ذات الشهية الضعيفة.
فوائد البيض للقطط
تشترك القطط مع الكلاب في العديد من المنافع، لكن هناك نقاط تميُّز إضافية:
- القطط حيوانات لاحمة Strict Carnivores، والبيض يوفر لها نسبة بروتين حيواني عالية الجودة.
- فيتامين D في البيض ضروري لأنها لا تنتجه عبر الجلد كما البشر.
- يساعد البيض في تنويع النظام الغذائي وتقليل ملل القطط من الطعام الجاهز.
هل البيض النيء آمن للحيوانات الأليفة؟
رغم انتشار بعض النصائح القديمة التي تشجع على إطعام البيض النيء، يُجمِع الأطباء البيطريون اليوم على وجود مخاطر حقيقية:
السالمونيلا: قد تحمل قشرة البيض أو محتواه بكتيريا سالمونيلا، فتعرِّض الحيوان الأليف وأفراد الأسرة للعدوى.
مثبطات البيوتين (Avidin): يوجد في بياض البيض النيء بروتين الأفيدين الذي يرتبط بالبيوتين ويمنع امتصاصه، ما قد يؤدي على المدى البعيد إلى مشاكل جلدية وتساقط الفرو.
الحل بسيط: اطهِ البيض جيدًا، سواء بالسلق أو التحضير على البخار بدون أي إضافات.
طرق تقديم البيض بأمان
1. السلق الكامل
أسهل وأضمن طريقة. اسلق البيضة 8–10 دقائق، قشِّرها، ثم قطِّعها إلى مكعبات صغيرة تناسب حجم فم حيوانك الأليف.
2. المخفوق بلا دهون
اخفِق البيضة واطهها على نار هادئة في مقلاة غير لاصقة بدون زبدة أو زيت أو ملح.
3. مسحوق قشر البيض (مصدر كالسيوم)
بعد سلق البيض، اشطف القشر، ثم حمِّصه في الفرن، واطحنه حتى يصبح مسحوقًا ناعمًا. استشر الطبيب البيطري قبل الاستخدام، خصوصًا إذا كان حيوانك الأليف يتناول أطعمة متوازنة تجاريًّا؛ فقد يؤدي الكالسيوم الزائد إلى اختلال نسب المعادن.
كمية البيض الموصى بها
كقاعدة عامة، يجب ألا تتجاوز السعرات الحرارية للبيض 10٪ من إجمالي السعرات اليومية للحيوان الأليف:
- كلب يزن 20 كلغ ويحتاج إلى 800 سعرة/يوم، يمكنه تناول بيضة مسلوقة (70–80 سعرة) 2–3 مرات أسبوعيًّا.
- قطة تزن 4 كلغ وتحتاج إلى 250 سعرة/يوم، يكفيها رُبع إلى نصف بيضة مرتين في الأسبوع.
دائمًا اعتمِد على حساب الطبيب البيطري إذا كان حيوانك يعاني من السمنة أو أمراض مزمنة.
متى يجب تجنُّب البيض؟
استشر الطبيب البيطري قبل إضافة البيض في الحالات التالية:
- التهاب البنكرياس أو تاريخ للإصابة به.
- حساسية سابقة من البيض.
- اضطرابات معوية مزمنة أو إسهال متكرر.
- مشاكل كلوية تتطلّب تقليل نسبة الفوسفور في الغذاء.
- السمنة المفرطة والحاجة إلى نظام قليل السعرات.
أسئلة شائعة
هل يمكن خلط البيض بطعام الحيوانات الأليفة الجاف؟
نعم، يُقطَّع البيض المطهو إلى مكعبات ويُخلط مباشرة مع الحبوب الجافة لزيادة palatability، مع احتساب السعرات.
هل يمكن استخدام بياض البيض وحده؟
يمكن ذلك بعد الطهو، لكنه سيقلل من محتوى الفيتامينات والدهون الصحية الموجودة في الصفار.
هل تُعتَبر قشرة البيض بديلاً آمِنًا لمسحوق الكالسيوم؟
فنيًا نعم بعد التعقيم والطحن الجيد، لكن الاستشارة البيطرية ضرورية لتحديد الجرعة بدقة.
الخلاصة
البيض غذاء متكامل يُضيف جرعة مكثفة من البروتينات والفيتامينات إلى نظام كلبك أو قطك الغذائي عند تقديمه مطهوًا وبكميات معتدلة. احرص دائمًا على سلامة التحضير، ووازن السعرات، واستشر الطبيب البيطري عند الحاجة.
المراجع
- ديفيد غيتس. “السالمونيلا في البيض: المخاطر والتجنب..” , 2022-07-15. www.veterinarypartner.com
