هل يمكن للكلاب تناول الفطر؟ دليلك الشامل
يحتوي الفطر على عناصر غذائية مفيدة للإنسان، لكن الأمر يختلف قليلاً عندما يتعلق بالكلاب. قد يكون الفطر وجبة خفيفة صحية إذا قُدم بالشكل الصحيح، وقد يشكّل خطراً كبيراً إذا التقط كلبك فطراً برياً ساماً أثناء التنزه. في هذا المقال ستجد كل ما تحتاج إلى معرفته لتقديم الفطر بأمان لكلبك وتجنّب المخاطر السامة.
لماذا يُعَدّ الفطر موضوعاً معقداً للكلاب؟
يتنوّع الفطر إلى آلاف الأنواع، بعضها صالح للأكل، وبعضها الآخر يحتوي على سموم قد تكون قاتلة حتى بجرعات صغيرة. المشكلة الرئيسة هي صعوبة التمييز بين الأنواع الصالحة والسامة، إذ قد تتشابه في اللون والشكل.
أنواع الفطر الصالح للاستهلاك المنزلي
الفطر الذي يتم شراؤه من متاجر البقالة الآمنة يعدّ خياراً آمناً في العادة، ومن أبرز الأنواع:
- فطر “وايت باتون” (White Button)
- كريميني (Cremini)
- بورتوبيللو (Portobello)
- شيتاكي (Shiitake)
- مايتاكي (Maitake)
فوائد غذائية محتملة للفطر المنزلي
يقدّم الفطر المنزلي كمية جيدة من الألياف، وفيتامينات B، ومضادات الأكسدة. ومع ذلك، يحتاج الكلب إلى كمية صغيرة فقط، فلا تجعل الفطر بديلاً عن الطعام المتوازن.
الفطر البري: الخطر الأكبر
أثناء النزهات في الغابات أو الحدائق، قد يلتقط كلبك فطراً برياً ساماً في ثوانٍ. معظم حالات التسمم بالفطر في العيادات البيطرية ناتجة عن استهلاك الفطر البري.
أبرز أنواع السموم الفطرية وتأثيرها على الكلاب
- Amanitin: يتسبّب في فشل كبدي وكلوي حاد، وقد تظهر الأعراض خلال 6–12 ساعة.
- Gyromitrin: يؤثر في الجهاز العصبي والكبد، ويسبب نوبات وفقر دم.
- Isoxazole: يؤدي إلى الهلوسة، فرط النشاط، ونوبات اختلاجية.
- Muscarine: يسبّب زيادة كبيرة في إفراز اللعاب، القيء، وانخفاض معدل ضربات القلب.
- Coprine: قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية حادة إذا ترافق مع الكحول.
- Orellanine: يستهدف الكلى وقد يؤدي إلى فشل كلوي متأخر.
- Psilocybin: فطر الهلوسة، يسبب تغيّر سلوك مفاجئ واتساع حدقة العين.
علامات التسمم بالفطر لدى الكلاب
قد تختلف الأعراض بحسب نوع السم، لكن أكثر العلامات شيوعاً تشمل:
- قيء/إسهال مفاجئ وغزير
- لعاب مفرط
- اتساع حدقة العين أو تضيقها
- ترنّح أو فقدان توازن
- نوبات تشنجية
- بطء ضربات القلب أو تسارعها
- إصفرار اللثة أو العينين (دلالة على فشل كبدي)
ماذا تفعل إذا تناول كلبك فطراً برياً؟
- اتصل بالطبيب البيطري فوراً حتى لو لم تظهر أي أعراض.
- احتفظ بعينة من الفطر في كيس نظيف إن أمكن، فقد يساعد خبراء السموم في تحديد النوع.
- لا تحاول تحفيز القيء قبل الحصول على إرشادات من الطبيب، لأن بعض السموم تزداد خطورة عند الاستنشاق.
- اتبع تعليمات المستشفى البيطري التي قد تشمل غسل المعدة، السوائل الوريدية، أو أدوية داعمة للكبد والكلى.
جرعات وملاحظات هامة عند تقديم الفطر المنزلي
حتى الفطر الآمن يجب أن يُقدَّم بكميات صغيرة وتحت الشروط التالية:
- تقطيعه وطهيه بالبخار أو الشوي دون زيوت، ملح، بصل، ثوم، أو توابل.
- بدءاً بقطعة صغيرة بحجم الظفر لاختبار أي حساسية.
- تقديمه كإضافة عَرَضية لا تتجاوز 10% من السعرات اليومية.
أسئلة شائعة
هل الفطر المعلّب آمن للكلاب؟
عادةً لا، لأن معظم الأصناف المعلّبة تحتوي على ملح أو توابل ضارة.
هل يمكن للكلاب أكل الفطر النيء؟
يُنصَح بطهي الفطر لتسهيل هضمه وتقليل خطر التلوث البكتيري.
هل الفطر الطبي (مثل ريشي أو شاغا) مفيد للكلاب؟
قد يُستخدم في مكملات تحت إشراف بيطري فقط، ولا يُقدَّم كمكوّن غذائي عادي.
خلاصة
يمكن للكلاب تناول بعض أنواع الفطر المنزلي المطهي باعتدال، بينما يمثل الفطر البري خطراً فادحاً قد يهدّد حياتها. التزامك بالإشراف البيطري والانتباه أثناء التنزه هما خط الدفاع الأول لكلب سعيد وآمن.
المراجع
- مارغريت شير. “هل يمكن للكلاب تناول الفطر؟.” , 2023-05-10. www.akc.org
- د. نيكولا كينج. “مخاطر إطعام الكلاب الفطر البري.” , 2022-12-01. www.veterinarypartner.com
